台南美食-台南眷村第三代牛肉麵「紅鶴牛肉麵」嫩口入味又厚實，Q彈的手工麵更是唰嘴，飽滿多汁的手工大水餃也可不能錯過｜近台南火車站｜台南轉運站

傳承家中好手藝的小鮮肉老闆，招牌首推紅燒牛肉麵，香醇濃郁不死鹹的湯頭搭配上一塊塊鮮嫩的牛肉，哎呦喂啊！這不吃個兩三碗怎麼會過癮😍
手工水餃可也深得我心，鮮嫩多汁，內餡飽滿，特愛韭菜豬肉有推有喜歡💕

🔺自個來吃才看得到小鮮肉老闆🤪

➿紅鶴牛肉麵（微辣）小碗130元/大碗150元：
招牌紅燒牛肉麵，選用蔬果與中藥燉煮而成的湯頭，香醇濃郁還帶上些回甘的滋味，淡淡的辣度，更是讓人越吃越開胃
一塊一塊的牛臉頰肉，嫩口入味相當好吃，一口湯一塊肉再咻一口手工麵，啊嘶～好滿足好過癮，第一次來吃我推薦你們先吃這碗❤️

➿真理牛肉麵（精燉）小碗120元/大碗140元：
喜歡清爽甘甜的捧油，可以選擇真理牛肉麵，精燉的湯頭，順口好喝不死鹹不膩口，一整碗喝完都想再續上一碗😋
內裏的牛腱肉也相當夠味，一入口也非常好咬，有推有喜歡💕

➿正宗山東炸醬麵（小碗55元/大碗70元）：
帶上脆口的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲還有嫩黃的蛋絲，綜合道地家常的炸醬醬料融入其中，攪拌均勻後，濃郁中又帶上些爽口的風味，鹹淡拿捏的剛剛好，喜歡吃辣的再加點辣更能提味
喜歡吃乾拌麵的，這正宗山東炸醬麵蠻適合吃看看的說

➿眷村滿福餃（豬肉內餡）一份10粒100元
（玉米、高麗菜、韭菜）可作兩種口味：
皮薄內餡飽滿的眷村滿福餃，一上桌趁熱吃，那個內餡還帶上些肉汁，太犯規了啦！
一份十顆，對正常食量的人來說可相當有飽足感，簡單的調味，那內餡就挺好吃的😋

重口味的捧油，沾上些醬油也不錯👍

家常小菜，來上幾碟配著麵一塊品嚐也相當開胃，簡單的調味就蠻不錯的

📝紅鶴牛肉麵
📍台南市北區公園南路76號
💈11:00~21:00
（週一僅營業16:30~21:00）
🚷週一中午

☎️0900161188

紅鶴牛肉麵

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